¥2,500
SOLD OUT▼もち米食べてますか?
もち米は「餅を作る為の米」と思っている方はいらっしゃいませんか?
『御餅を作る機械がないし、作れない』、だから、もち米は買わない。
というのは、勿体ないですよ!
もち米を少し普通のご飯に混ぜるだけで、食感も味わいも変わるんです!
例えば、いつもの炊き込みご飯にもち米を混ぜるだけで、もちもちの食感が加わり、美味しくなるんです!
▼東北原産のヒメノモチという品種
比較的寒い地域で美味しく育つ品種で、実はこの品種、岩手県が最も栽培されているんです!もち米の中では比較的あっさりした味わいで御赤飯やおこわ、炊込みご飯等の他の材料を加えて味付けするレシピに最適です!
▼当農園のこだわり
特別栽培米であることは勿論、このヒメノモチについては古くから伝統の「はせ掛け(はざ掛け)」で乾燥して仕上げております!
秋の太陽の下、ゆっくりと乾燥させることで稲に残る最後の栄養まで一粒一粒に行き渡り、通常米よりも美味しく食べられるのです!
是非、お試しください!!